Kézi reszelő - finom, széles

Széles kézi finomreszelő precíz és egyenletes ételelőkészítéshez Citrusok héjának reszeléséhez, keménysajtokhoz vagy finom csokoládéforgácshoz a megfelelő felületméret és élesség elengedhetetlen. Ez a széles munkafelületű finomreszelő megkönnyíti a látványos tálalást és a gyors előkészítést a nagykonyhai pultokon. Rozsdamentes acél pengék a tiszta vágásért A sűrű kiosztású, rendkívül éles rozsdamentes acél fogazat nem roncsolja az alapanyagokat, hanem finoman forgácsolja a fokhagymát, a fűszereket és a parmezánt. A felület ellenáll a savas gyümölcsöknek és a mindennapi intenzív konyhai terhelésnek. Csúszásmentes támaszték a stabil munkavégzéshez A reszelő végén elhelyezett gumírozott támasztóvég megakadályozza az elcsúszást a vágódeszkán vagy a tál szélén, miközben az ergonomikus puha nyél biztos fogást nyújt. A nyél végén kialakított akasztófüllel az eszköz helytakarékosan tárolható a fali tartókon. Főbb jellemzők: 31,5 × 7,3 cm-es méret – tágas munkafelület a gyorsabb előkészítéshez Finom fogazású vágófelület – ideális textúra citrusokhoz, sajtokhoz és csokoládéhoz Csúszásmentes gumitalp – biztos kitámasztás a vágódeszkán és edényperemen Ergonomikus nyélkialakítás – fáradságmentes fogás hosszabb munkafolyamatok során is Beépített akasztónyílás – praktikus és helytakarékos fali tárolás Anyag és specifikáció: Rozsdamentes acél konstrukció – hosszú élettartamú és korrózióálló kivitel 0,14 kg nettó tömeg – könnyű és stabil kézi irányíthatóság Élelmiszeripari megfelelőség – biztonságos érintkezés minden típusú alapanyaggal Kiváló választás éttermek, cukrászatok és bárok számára fűszerek, citrusfélék, fokhagyma, keménysajtok vagy díszítő csokoládé gyors és esztétikus lereszeléséhez.