Wüsthof Wüsthof - Japán konyhakés CLASSIC 17 cm fekete GG342

Japán ihletésű kés nem csak az ázsiai konyha elkészítéséhez.
A pengén lévő bevágások légzsebeket hoznak létre, amelyek megakadályozzák, hogy a vékony szeletek a késhez tapadjanak.
Anyaga: króm-molibdén-vanádium acél.
A Classic Knife Collection a Wüsthof márka időtálló és legkelendőbb kollekciója.
A kést egyetlen darab acélból kovácsolják 1800°C-os hőmérsékleten, majd 58°-os Rockwell-re edzik.
A markolat fekete, háromszorosan szegecselt, és a rendkívül ütésálló szintetikus anyagból, polioximetilénből készült.
A polioximetilénnek szorosabb a molekulaszerkezete, így ellenáll a fakulásnak és az elszíneződésnek.
A kés tökéletesen kiegyensúlyozott és ujjvédelmet biztosít.
A PEtec technológia – WÜSTHOF Precision Edge hosszú ideig tartó extrém élességet biztosít.
A pengék szándékosan vékonyak a maximális vágási teljesítmény érdekében, a csontok átvágása károsítja a finom éleket.
Pengehossz: 17 cm.
Nem mosogatógépben mosható.

Tovább az üzlethez