Tortasimító - 30 cm

Egyenletes krémezés és precíz simítás nagy felületű süteményeken Cukrászoknak és igényes konyháknak készült professzionális eszköz, amellyel a nagyobb torták, piskóták és sütemények felületét egyetlen sima mozdulattal vonhatod be. A hosszú, egyenes kialakítás segít a vajkrémek, habok és csokoládémázak hibátlan eloszlatásában anélkül, hogy csíkokat hagyna maga után. NITRUM rozsdamentes acél penge a tartós rugalmasságért A speciális összetételű NITRUM rozsdamentes acél kiváló korrózióállóságot és megbízható anyagszilárdságot nyújt az intenzív mindennapi használat során. A lekerekített végű, rugalmas penge finoman követi a tészta felületét, így a kényesebb süteményeken is kíméletesen és pontosan dolgozhatsz. POM markolat és antibakteriális védelem a konyhai higiéniáért Az ergonomikus formájú polioximetilén markolat stabil és kényelmes fogást biztosít a hosszabb díszítési folyamatok alatt is. A három darab rozsdamentes acél szegeccsel rögzített szerkezet –40 °C és 150 °C között hőálló, míg a beépített antibakteriális technológia segít fenntartani a szigorú élelmiszerbiz­tonsági feltételeket. A kiegyensúlyozott felépítés precíz irányíthatóságot ad a krémek terítésekor, tészták igazításakor vagy kész szeletek átemelésekor. A spatula használat után mosogatógépben is tisztítható, így a pörgős konyhai műszakokban is gyorsan üzemkész állapotba hozható. Penge és kialakítás: 300 mm pengehossz – hatékony simítás nagy méretű tortákon NITRUM rozsdamentes acél – kiemelkedő élettartam és korrózióállóság Lapos, lekerekített pengecsúcs – kíméletes felületkezelés karcolások nélkül Egyenes, sima él – csíkmentes és egyenletes krémeloszlatás Markolat és használat: Polioximetilén (POM) markolat – kényelmes és kopásálló fogás Három rozsdamentes acélszegecs – stabil és masszív rögzítés –40 °C és 150 °C közötti hőállóság – formatartó szerkezet szélsőséges hőmérsékleten Antibakteriális technológia – fokozott higiéniai biztonság munka közben Mosogatógépben mosható – egyszerű és gyors tisztíthatóság 260 g saját tömeg – fáradságmentes és stabil irányítás Kifejezetten cukrászdák, pékségek és éttermi desszertpályák mindennapi munkájához tervezett eszköz, amely a tortabevonás mellett piskóták töltésére, tésztakezelésre és süteményszeletek mozgatására is kiválóan alkalmas.