Minden jó séf igazolja, hogy egy minőségi tálalódeszka
nélkül nem boldogul. Annak ellenére, hogy léteznek műanyag, üveg vagy
kerámia tálalódeszkák, a legjobb deszkára való anyag a fa.
Fa deszka – a legjobb választás a szeletelésre, vágásra, aprításra
és a klopfolásra
A már említett üveg vagy műanyag vágó- és tálalódeszkákat
könnyebb karbantartani, de a fa deszka mégis jobb szeletelésre és vágásra.
A hús darabolásra, és a zöldségek és kemény alapanyagok szeletelése a
fa deszkán kíméletesebb a késekhez , a fa nem tompítja az
élüket. A deszka praktikusabb húsok klopfolására is.
A G21 deszkán stílusosan is tálalhat ételeket egyenesen
a serpenyőből, fazékból vagy a grillről. A G21
tálalódeszka alkalmas kirántott húsok, füstölt bordák vagy
grillezett steakek tálalására. Ha a G21 tálalódeszkán a
különlegességeket kiegészíti uborkával és kecskeszarv paprikával,
örömet szerez a szemnek és a hasnak is.
A bükkfából készült deszka masszív és megbízható
A fa deszkák különféle fafélékből készülhetnek, mi a G21
deszka gyártásánál a bükkfát választottuk a
különösen jó tulajdonságai miatt. A tölgyfával ellentétben a bükkfa
nem hagy keserű utóízt az ételeken, nem szennyeződik és nem szineződik el
olyan könnyen , mint a kőris vagy a hársfa. A bükk vágódeszka
semleges ízű , kemény és tartós, és
megfelelően tömör.
Barázda a G21 deszka peremén
A G21 tálaló- és vágódeszka körben praktikus
barázdával rendelkezik, amely megakadályozza a tálalt ételek vagy a
szeletelt alapanyagok leve lefolyását. Nem koszolja be evés közben az ölét
és főzés közben a konyhapultot.
Hogyan törődjünk a fa vágódeszkával
Hosszú élettartamuk megőrzése érdekében nem ajánlatos mosogatógépbe
tenni és erős tisztítószereket használni. Megfelelő gondozással hosszan
megőrzi tökéletes állapotát vegyszerek használata nélkül is. Mindössze
annyit kell tennie, hogy minden használat után leöblíti tiszta vízzel és
hagyja megszáradni, a vágódeszkát citromlével vagy ecettel is
megtisztíthatja. A vágódeszkát ajánlatos időnként növényi vagy
ásványi olajjal bekenni, hogy a fa ne száradjon ki.
TIPP: Mielőtt véres húst szeletelne, a vágódeszkát áztassa be vízbe.
A vér és a szaft nem szívodik be a fába olyan könnyen.
Fő előnyök
- Minőségi fa tálalódeszka
- Praktikus barázda megakádolyozza a tálalt ételek leve lefolyását
- Semleges ízű bükkfa
- Természetes anyag, amely kíméletes a kések éleihez
- Csehországban készült
Műszaki adatok <ul class=„para“>- Anyag: bükkfa
- Méretek (Sz x Ma x Mé): 300 × 200 × 19 mm
- Súly: 0,75 kg
Tovább az üzlethez
