Staub La Cocotte Öntöttvas Lábas fedővel 24cm - Bordó

Stílusos, masszív segítség a mindennapi főzéshezEz a prémium minőségű, zománcozott öntöttvas lábas a lassú főzés, párolás, sütés és egytálételek szerelmeseinek készült. Kiváló hőtartása, elegáns bordó színe és ikonikus formatervének köszönhetően a konyhában és az asztalon is a figyelem középpontjába kerül. A gondosan kialakított fedő és a speciális belső felület segít, hogy az ételek különösen szaftosak, ízben gazdagok és egyenletesen megfőttek legyenek.Főbb jellemzők• Átmérő: 24 cm• Szélesség (füllel együtt): 30 cm• Magasság fedővel: 14,5 cm• Magasság fedő nélkül: 10,5 cm• Űrtartalom: 3,8 liter• Súly: 4,8 kg• Anyag: zománcozott öntöttvas• Belső felület: matt fekete zománc• Forma: kerek lábas fedővel• Szín: bordó (mély, elegáns árnyalat)• Hőeloszlás: egyenletes, hosszú ideig tartó hőtárolás• Tűzhely kompatibilitás: gáz, elektromos, kerámia, indukciós• Funkció: főzésre és közvetlen tálalásra is ideálisMiért különleges ez az öntöttvas lábas?• Lassú főzés mesterfokon: A fedő belső oldalán található apró kiugrások (önöntöző rendszer) lehetővé teszik, hogy a keletkező gőz folyamatosan visszacsepegjen az ételre. Így a hús szaftos marad, a zöldségek zamatosak lesznek, és a hosszú ideig tartó, alacsony hőfokú sütés eredménye kivételesen ízgazdag fogás.• Profi és otthoni konyhák kedvence: Az egyszerű kezelhetőség és a megbízható hővezetés miatt kezdők és gyakorlott szakácsok is magabiztosan használhatják. A lábas reagál a hőmérséklet-változásokra, de hosszú ideig egyenletesen tartja a beállított hőt, ami különösen fontos pörköltek, raguk, levesek, sütőben készült egytálételek esetén.• Tartósság és időtálló szépség: A zománcozott öntöttvas rendkívül tartós, korrózióálló, színét hosszú évekig megőrzi. A matt fekete belső zománc ellenálló, intenzív használat mellett is megőrzi tulajdonságait, miközben egyre szebben viselkedik a használat során: az edény „bejáratódik”, és egyre jobb tapadásmentes jellemzőket mutat.• Tökéletes hőtartás: A masszív öntöttvas fal és az illeszkedő fedő együttese biztosítja, hogy az ételek lassan, kíméletesen főjenek, és a lábas a tűzről levéve is sokáig melegen tartsa a fogást. Ez nemcsak praktikus a tálalásnál, hanem segít megőrizni az ízeket és az állagot.• Minden tűzhelyen használható: A sima, precízen megmunkált edényalj bármilyen tűzhelyen alkalmazható, beleértve az indukciós főzőlapot is. A fazék a tűzhelyről könnyedén áttehető a sütőbe, így egy edényben készíthető el a teljes fogás – a pirítástól a lassú sütésig.Praktikus használat a mindennapokban• Sokoldalú felhasználás: levesek, raguk, pörköltek, curryk, tésztás egytálételek, rizottó, sütőben sült húsok, egész csirke, zöldséges köretek, kenyérsütés – mind kiválóan elkészíthető benne. A 24 cm-es méret és a 3,8 literes űrtartalom ideális 2–5 fő számára.• Esztétikus tálalás: az elegáns bordó külső bevonat és a letisztult forma lehetővé teszi, hogy az étel közvetlenül az edényben kerüljön az asztalra. Az öntöttvas hőtartásának köszönhetően a fogás hosszú ideig meleg marad, így a vendégek nyugodtan élvezhetik az étkezést.• Könnyebb ápolás: a zománcozott felület miatt nem igényel különösebb kezelését, mint a nyers öntöttvas edények. Nincs szükség kiégetésre vagy külön olajozásra, a felület nem rozsdásodik, megfelelő használat mellett hosszú éveken át megőrzi tulajdonságait­.A gyártó – francia öntöttvas hagyományA Staub egy világszerte elismert francia márka, amely a tradicionális öntöttvas edények modern, dizájnos formába öntésével vált híressé. Termékeit világhírű séfek és neves éttermek is használják, mivel a professzionális konyhák elvárásainak is maradéktalanul megfelelnek. A márka külön figyelmet fordít a fedő kialakítására és a belső zománc minőségére, hogy az ételek íze, állaga és szaftossága a lehető legjobb legyen.Érdekességek és hasznos tudnivalók az öntöttvas lábasokról• Ideális a „slow cooking” technikához: az alacsony hőfokon, hosszú ideig történő főzés, párolás során a húsok omlóssá, a zöldségek krémessé válnak, miközben az ízek kon…