Hasonló termékek (0)
Paraméterek és leírás
A PROFESSIONAL „S“ a professzionális konyha klasszikus kései. A kések saját, speciális formulájú acélból készülnek, amelyet több mint 280 éve tökéletesítenek. A ZWILLING egyedi jégkeményedési technikájával kombinálva ezek a FRIODUR pengék keményebbek, élesebbek, NEM FOLYADNAK el, vagy nem forgácsolódnak, és hosszabb ideig megőrzik élességüket. A kések lézerrel vezérelt éle hihetetlenül a legügyesebb kézművesek által megmunkálva és kézzel elkészítve. éles. Az erős támaszték biztosítja a megfelelő egyensúlyt és ujjvédőként működik. Pontosan kovácsolva egyetlen darab szilárd acélból, ezek a három hajtású kések optimális egyensúlyt és biztonságos kezelést nyújtanak. A hivatásos szakácsok világszerte bíznak e lenyűgöző kések hagyományában és minőségében.Németországban gyártvaSpeciális formulájú, magas szén-dioxid-mentes acélA SIGMAFORGE kés egyetlen darab szilárd acélból kovácsoltA jégtől edzett FRIODUR penge élesebben indul, hosszabb ideig élesebb marad, és kiváló ellenálló képességgel rendelkezikA precíziósan csiszolt penge és a lézerrel vezérelt él ideális vágási szöget biztosít az élesség és a tartósság érdekébenErgonomikus polimer, háromszegecsű fogantyú tökéletesen össze van kötve a teljes kötéssel57 Rockwell keménység = kiváló éltartásPeremszög oldalanként 15 fok