Kolbászra fel! A Klarstein Carpaccio szeletelővel a hús, kolbász, kenyér vagy a zöldség pillanatok alatt finom szeletekre vágható. Szeletelje olyanra az élelmiszereket, ahogyan a legjobban fog ízleni Önnek. A Klarstein Carpaccio szeletelő segítségével meg tudja határozni a szeletek vastagságát: a fokozatmentes forgatógombbal kiválaszthatja a szeletek vastagságát 0 – 12 mm-ig. A 250 mm átmérőjű rozsdamentes acélkés szakszerűen tudja felszeletelni a maximum 200 × 150 mm méretű húst – és természetesen ez érvényes a kolbászra, zöldségre és a kennyérre is. A 240 W teljesíménnyel rendelkező motor egy perc alatt 282 fordulatszámra pörgeti fel a kést és bebiztosítja a gyors filézést. Egy mozgatható csúszó futó a helyén tartja a felszeletelt élelmiszert és rendelkezésre állnak különböző védőberendezések, amelyek védenek a véletlen sérülések ellen. Szükség esetén az integrált köszörű megélesíti a kést, megtartva ezzel a berendezés vágóerejét. Megfelelő vékonyságú füstölthús szeletek – nem jelent problémát a Klarstein Carpaccio szeletelő részére.