Puha palacsinta recept
Hozzávalók:
- 125 g félgrízes liszt
- 1 tojás
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 1 csomag (12 g) sütőpor
- 130 ml tej
- olaj
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral sűrűre és habosra verjük. A többi hozzávalót tésztává keverjük, végül óvatosan beledolgozzuk a habot. A serpenyőt megkenjük kókuszolajjal, és mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Ha vastagabb palacsintát szeretnénk, sütés közben adjunk hozzá még egy réteg tésztát.
