Fűszerezd meg hétköznapjaidat @lindapixx szuper pumpkin spice szirup receptjével! 🎃☕
🧡 Hozzávalók:
◾️fél csésze víz
◾️fél csésze cukor
◾️3 db fahéjrúd
◾️1 tk őrölt szegfűszeg
◾️1 tk őrölt gyömbér
◾️1 tk őrölt fahéj
◾️2 tk őrölt szerecsendió
◾️4-5 ek sütőtökpüré (Egy egész sütőtököt 4 felé vágunk és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 220 fokon sütjük kb 45 percig, amíg a teteje aranybarna lesz. Kivesszük, hagyjuk hűlni és kikanalazzuk a magokat. A magos rész kikanalazása után kiveszünk abból a részből (mert az a legfinomabb és legédesebb) 5-6 evőkanállal és botmixerrel még finomabb pépet készítünk belőle, és mehet is 4-5 evőkanállal a szirupba.)
🧡 Elkészítés:
- Keverjük össze a vizet és a cukrot a fazékban.
- Miután a cukor feloldódott, adjunk hozzá 3 fahéjrudat, összekeverjük, majd jöhet hozzá a többi hozzávaló: szegfűszeg, gyömbér, fahéj, szerecsendió és a tök püré. Összekeverjük és hagyjuk párolni alacsony fokozaton kb 20 percig.
- Távolítsuk el a tűzről és rögtön szűrjük le sajtkendőn vagy kislyukú tésztaszűrőn.