Csokoládéimádók figyelem! ❤🤩 Gyors és egyszerű lávatorta recept @na_skok_doma konyhájából, ami mindenkit elvarázsol! 🤤
🤎Hozzávalók (4 db-ra):
◾200g minőségi étcsokoládé
◾100g vaj + vaj a forma kizsírozásához
◾80g cukor
◾1 tojás + 3 tojássárgája (szobahőmérsékletű)
◾1 ek sima liszt
◾1 tk liszt + 1 tk kakaó a forma kitöltéséhez
🤎Elkészítés:
◾A csokoládét a vajjal együtt meleg vízfürdőben felolvasztjuk, és jól összekeverjük. Hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a tojást és a tojássárgáját a cukorral együtt egy tálban. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét az így kapott keverékhez, és keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet, és ismét keverjük el. Az így kapott tésztát óvatosan beletesszük a sütőformákba, amelyeket előzőleg vajjal kizsíroztunk, és a liszt és kakaó keverékével megszórtunk.
◾A 200 fokra melegített légkeveréses sütőben kb. 10 percig sütjük. Sütés után a sütemény óvatosan leválik a forma széléről. A felülete ropogós, a belseje pedig puha marad.
◾Sütés után hagyjuk a lávatortát 1 percig pihenni, majd óvatosan fordítsuk ki a formából egy tányérra. Azonnal tálaljuk, tejszínhabbal és gyümölcsökkel díszítve.