A ZWILLING® Prime serpenyő röviden:
A Prime sorozatú serpenyők külső, rozsdamentes acél és szaténosan sima felületének, valamint a nyél különleges görbületének köszönhetően már első ránézésre rendkívül vonzó edények. Egyúttal kiegyensúlyozott ergonómiával rendelkeznek , amely garantálja a serpenyő biztonságos kezelését. A serpenyők teste stabil és a tapadásmentes felülethez hasonlóan akár 300 °C-os hőmérsékletnek is ellenáll. Sütőben való sütéshez is alkalmas.
A külső mágneses rozsdamentes acél réteg karcálló, emellett a matt kivitelnek köszönhetően nem láthatók rajta az ujjlenyomatok. A serpenyők belső része sima és könnyen mosható. Az ergonomikus formájú, nem forrósodó nyeleken praktikus függesztő nyílás található. A serpenyő így mindig kéznél lehet, miközben helytakarékos.
A 18/10 rozsdamentes acélból, három rétegű alumínium magból és mágneses rozsdamentes acélból álló, 5 réteges SIGMA Clad anyag egyenletes és gyors hőelosztást garantál egészen a serpenyő széléig, ami elengedhetetlen az energiatakarékos sütéshez.
A két réteg tiszta alumíniumból és alumíniumötvözetből álló extra erős alumínium mag kitűnő hővezetést eredményez, felhalmozza a hőt és azt hosszú ideig meg is tartja. Az ételek egyenletesen sülnek. Gáztűzhelyen sem kell tartania az odaégéstől. A minőségi alapanyag emellett lehetővé teszi a felhevülés utáni gyors energia bevitel csökkentését, amivel energiát takarít meg és óvja a környezetet.
A serpenyők három különböző méretben kaphatók. A felhasználástól függően a sütés jobb eredményeihez két változat áll rendelkezésre: acél serpenyő a hirtelen sütéshez vagy tapadásmentes felületű serpenyő érzékeny ételek vagy alacsonyabb zsírtartalmú marhahús készítéséhez.
A tapadásmentes Thermolon Granit rétegre rendkívüli karcállóság jellemző. A Thermolon Granit felület PTFE és PFOA mentes, ezért nem kell tartania a 250 °C feletti felhevítés során keletkező káros gőzöktől. Más tapadásmentes felületekkel ellentétben a gyártása környezetbarátabb , az eljárás során 60%-kal kevesebb szén-dioxid keletkezik. A tapadásmentes felületű serpenyők nem alkalmasak mosogatógépben való mosogatásra, ezért a kézi mosogatást javasoljuk.
A Zwilling Prime edénysorozat segítségével konyhájában a lehető legjobb eredményeket érheti el. Az otthoni és a hivatásos szakácsok számára is inspirációt nyújt.