"Tarte Tatin" szett - gránátvörös - Emile Henry

Emile Henry tarte tatin szett Kerámia süteményforma amelyet a Flame technológiával készítettek, így nem csak a sütőben de a hagyományos tűzhelyeken is használható. A forma 28 cm átmérőjű és térfogata 2 liter. A felszolgáló tálcával együtt kifejezetten az ismert Tarte Tatin fordított almatorta süteményes szettet alkotnak. A formában elkészítheti a tűzhelyen a karamellt, majd egyszerűen beleönti a tésztát és megsüti a süteményt ugyanebben a formában. Kihűlés után egyszerűen és elegánsan kiborítja a felszolgáló tálcára amelyen gond nélkül vághatja is