Macaron sütőlap tészta adagolóval

Jelenleg nem elérhető

Paraméterek

Gyártó	Kapiga
Anyaga	szilikon
Méret	38xx28 cm
Hőálló	+230 fokig
Mosogatógépben	mosható

Leírás

<P>Ezen a szilikon sütőlapon minden macaron tökéletes méretben készül el. Az adagoló segítségével csodás macaronok készülhetnek kezdő cukrászok konyhájában is.

Macaron

Hozzávalók:

3 tojás ( fehérje)

6 dkg kristálycukor

18,5 dkg porcukor

10dkg finomra darált mandula

Elkészítés:

A tojásokat válassza szét, majd kezdje el felverni a fehérjét. Ha már habos, adja hozzá a kristálycukrot , majd verje nem túl kemény folyós habbá. Egy másik edényben keverje össze a mandulát és a porcukrot, majd gyors mozdulatokkal keverje az előzőleg elkészített habba. Színessé teheti a macaronokat, ha ételfestéket ad a krémhez. Töltse a kész krémet az adagolóba. Nyomja az adagolóval a kis korongokat a formákba, majd hagyja egy órát állni őket szobahőmérsékleten, hogy megkeményedjenek . Miután ez letelt 140 fokra előmelegített sütőben süsse őket kb 10 percig. A kisült korongra tegyen tetszés szerint tölteléket ( csokoládé, puding…) majd nyomjon a tetejébe egy üres korongot.

Kellemes sütést… :)

</P>

Macaron sütőlap tészta adagolóval

Paraméterek

Leírás

Kapcsolódó kategóriák

Kapcsolódó termékek