Prémium minőségű alumínium-oxid (korund) alapanyagból gyártott
kétoldalú, kombinált fenőkő, kések és vágószerszámok minőségi
élezéséhez, élkarbantartásához. Szemcseméret: #1000/6000 – Finom/Ultra
finom Élezőfelület mérete: 18 * 6 cm Tartozékok: műanyag állvány,
csúszásgátló gumitalp, gyémánt fenőkőtisztító, élszögtartó, pipetta
A fenőkövet használat előtt áztassa be kb. 10–15 percig vízbe, majd
használat során is mindig tartsa vizesen a felületét. Használat során ne
nyomja nagy erővel a pengét a fenőkőre, mert ez a fenőkő és az él
károsodását is eredményezheti. Használat után öblítse le alaposan a
fenőkövet folyó víz alatt, majd hagyja teljesen kiszáradni
szobahőmérsékleten (ez akár 1–3 napig is eltarthat). Használatát
elsősorban vizes fenőkőként ajánljuk, ugyanakkor használható olajos
fenőkőként is. Élezés során ügyeljen a kések/szerszámok gyári
élszögének tartására. A fenőkő állvány használatával az fenőkő
munkafelülete magasabbra kerül, ezáltal könnyebben, pontosabban tartható a
kívánt élszög, így az élezés gyorsabbá, hatékonyabbá válik. Az
állványban körbefutó mélyedés felfogja az élezés során keletkező
nedves szennyeződést, ezáltal a munkakörnyezet sokkal könnyebben tisztán
tartható. Az élszögtartó segéd egy nagyon praktikus kiegészítő a
fenőkövekkel történő élezés során. Amikor fenőkövön élezünk egy
kést, nagyon fontos, hogy a kés éle és a fenőkő állandó szöget zárjon
be az élezés teljes folyamata során, hiszen csak így érhető el tökéletes
él. Ebben segít az élezési gyakorlattal nem rendelkezőknek az
élszögtartó segéd. Használatával magabiztosan elsajátítható az
élezési technika, így az élszögtartó segéd használatát később akár
el is hagyhatjuk az élezés során. Az élszögtartó segédet egyszerűen
csúsztassuk rá a kés gerincére, és így az állandó élszög tartása
garantált a teljes élezés során. Az élszögtartó – késmérettől
függően – kb. 16 – 18 fokos élszög élezését teszi lehetővé.
Érdemes az kés gerincének mindkét oldalára egy-egy ragasztószalag csíkot
ragasztani az élszögtartó felhelyezése előtt, így elkerülhető, hogy a
kés oldala megkarcolódjon. Az élezés befejezése után egyszerűen húzza le
az élszögtartót a késről, vegye le a ragasztószalagot (amennyiben
használta), és alaposan öblítse le a kést és az élszögtartót is.
A gyémánt fenőkőtisztító használata a finomabb fenőköveken
elengedhetetlen, hiszen az élezés során a finom élezőszemcsék közé
lerakódott fémrészecskéket el kell távolítani, csakis így tartható fenn
a fenőkő élezési hatékonysága. Ezen felül a fenőkő felületén a
használat során keletkező kisebb egyenetlenségek korrigálásában is
segít. Használata előtt a fenőkövet áztassa be vízbe. A vízcseppentő
pipetta rendkívül hasznos, hiszen a fenőkő vizes használatra lett
optimalizálva, így fontos, hogy a munka megkezdése előtti áztatást
követően, a teljes élezés során is folyamatosan nedvesen legyen tartva a
felülete. Ezt könnyíti meg ez a praktikus eszköz.
