A Mineral B Element PRO acélserpenyőknek letisztult, egyszerű
formatervezését gyönyörűen kihangsúlyozza a szegecselt, öntött acélból
készült nyél, melynek végén akasztónyílás is található. A gyártó, a
francia de Buyer társaság világszerte nagy hírnévnek örvend, melyet
professzionalitásával vívott ki a nívós gasztronómiai körökben. A de
Buyer acélserpenyők kiválósága többek közt az alapanyagban rejlik, a
benne készített ételek ízvilága és állaga egyszerűen tökéletes.
A Mineral B Element edény sorozat háztartások részére a méhviasz
bázisán alapuló bevonattal van tökéletesítve a tapadásmentes
tulajdonságok érdekében. Ez az oxidálódás ellen véd, és növeli a
serpenyők természetes tapadásmentes képességét, amely ezen kívül minden
további használattal javul. A serpenyők minden főzőtestre alkalmasak,
beleértve az indukciót is. A Mineral B Element acél serpenyők 100%-an
természetesek, felhasználásuk környezetbarát, és újrahasznosíthatók.
A Mineral B Element PRO serpenyők ráadásul sütőben is használhatóak,
időkorlát nélkül. A Mineral B Element PRO serpenyők röviden:
A serpenyők ideálisan a hús vagy zöldség hirtelen pirítására és
grillezésére. A ropogós palacsintákra és tökéletes omlettre. Az acél
100%-an természetes anyag a méhviasz bázisán alapuló bevonattal. A Mineral
B Element serpenyők nincsenek semmilyen mű tapadásmentes bevonattal bevonva,
nem tartalmaznak PFOA-t sem PTFE-t. Vegyi anyag adalékok nélkül –
környezetkímélő. Ökológiai és újrahasznosítható. A serpenyőben
előforduló vas molekulák az egészségre nézve hasznosak. A serpenyők
nagyon magas hőmérsékleten használhatók, melyen a készülő étel pórusai
gyorsan behúzódnak és nincs vitamin és tápanyag veszteség. Minél
többször van a serpenyő használva,annál jobbak a tapadásmentes
tulajdonságai. Kiváló hővezető. Robusztus kivitel, nagyon hosszú
élettartam. Maillard-reakció: Amikor a serpenyő több mint 140°C-ra van
hevítve, akkor a készített ételek felülete a természetes nedvek
karamellizálásával nagyon gyorsan behúzódik. Kéreg jön létre, amely
védi az étel belsejét a kiszáradástól. Ennek eredménye a felületen
ropogósra sült, belül pedig finom puha étel. Kiváló a hús pirításához,
ropogós palacsinták vagy finom omlettek készítéséhez. Hogyan használjuk
helyesen a Mineral B Element serpenyőket: Az első használat előtt: a
serpenyőt öblítse ki forró vízzel és jól szárítsa meg. A serpenyőbe
öntsön olajat kb. 1 mm magasságig és melegítse kb. 5 percig. Az olajat
öntse ki és a serpenyőt törölje meg konyhai papírtörlővel. Minél
többször van a serpenyő használva,annál jobbak a főzési eredmények.
Minél feketébb a belső felület, annál jobb tapadásmentes tulajdonságokat
kapunk. A serpenyő mosogatógépben nem mosható, mert elveszíti
tapadásmentes tulajdonságait és rozsdásodni fog. Főzési eljárás: a
serpenyőt egy kevés olajjal melegítse fel. Amint megfelelően felhevül, az
ételt hirtelen pirítsa meg mindkét oldalról. Húzza le a hőt és a sütést
szükség szerint folytassa. Gondozás használat után: Távolítsa el az étel
maradékokat és a serpenyőt öblítse le forró vízzel. Ezt követően
azonnal törölje meg törlőruhával, hogy a serpenyő megőrizze
tulajdonságát és megelőzze a rozsdásodást. Tisztítás és karbantartás:
használjon durva szemcsés tengeri sót (víz nélkül), melyet helyezzen a
serpenyőbe és 1:30 percig magas hőfokon melegítse. Majd törölje meg
konyhai papírtörlővel. A durva tengeri só eltávolítja az odaégett
maradékokat és nem kívánatos szagokat. Ezt követően kenje meg olajjal és
tárolja száraz helyen. VIGYÁZAT! A serpenyőt soha ne áztassa. Amikor az
étel odaég, a serpenyőt súrolja meg durvább mosogató szivaccsal.
Mosogatógépben nem mosható!
