A francia de Buyer társaság Inocouivrerézből készült edényei
gasztronómiai körökben igazán elismertek és minőségi tulajdonságai első
használat után rögtön meggyőznek mindenkit. Segítségével a főzési
folyamat tökéletesen kontrolálható, így még jobb eredmények érhetőek
el. Az edény külső részén található réz (90%) tökéletesen vezeti a
hőt, emellett eleganciával ruházza fel az edényeket. A belső rozsdamentes
acéllal (10%) befedett rész pedig megkönnyíti a karbantartást és
kivételesen modern hatást kelt. Az Inocouivre edények hagyományos sütőben
és minden típusú tűzhelyen használhatók, kivételt képez az indukciós
főzőlap. A szegecsekkel rögzített nyelek/fülek öntött rozsdamentes
acélból készültek és íves hajlat jellemzi őket. A nyelek végén
található akasztónyílásnak köszönhetően felakaszthatók. A kiváló
minőségű rézedény rozsdamentes acél belsővel rendelkezik. Főzéshez és
tálaláshoz egyaránt ideális. Profi minőség és kitűnő hővezető
képesség jellemzik. Az edényalj és edényfal egyenletesen melegszik fel,
ezáltal a benne készülő ételek is. Ideális pároláshoz. Az anyag 90%
rézből és 10% belső rozsdamentes acélból tevődik össze. Az anyag
vastagsága 1,5 – 2 mm. A fülek és nyelek szegecsekkel vannak rögzítve,
ergonomikus dizájnúak és öntöttvas rozsdamentes acélból készültek.
Minden típusú főzőfelületen használható, kivéve az indukciós
főzőlapot. A de Buyer francia prémium márka és már 1830-tól jelen van a
piacon. Karbantartás: A külső rézből készült felület a használat
következtében változtathatja árnyalatát. Speciális réztisztító paszta
segítségével viszont visszanyerheti eredeti fényét. Tisztítására soha ne
használja a mosogatószivacs durva oldalát. A belső rozsdamentes acél
részt tisztítsa mosogatószivacssal és hagyományos mosogatószerrel.
Amennyiben főzés során az étel odaég, áztassa be az edényt fél napra
mosogatószeres vízbe. Az edények mosogatógépben is tisztíthatók, ám
ajánljuk a kímélőbb, kézi mosogatást.
