MAUVIEL Serpenyő, Eclipse tapadásgátló felülettel, rozsdamentes acél nyéllel, Ø 28 cm

Az M’cook serpenyők egy speciálisan edzett, háromrétegű, Eclipse nevezetű tapadásgátló réteggel vannak ellátva. A tapadásgátló alaprétege gyanta bázison, valamint extrém kemény részecskéken alapul, rendkívüli ellenállóképes­séggel és keménységgel rendelkezik, amelynek nincs konkurenciája a piacon. Az alapanyag, amelyet a tapadásgátló rétegek többségénél általánosan alaprétegnek használnak, itt a középső réteget képezi, tehát keménységével hozzájárul az edény rendkívüli strapabíró és karcálló tulajdonságaihoz. Ennek a három rétegnek együtteséből a Mauviel társaság egy olyan egyedülálló felületet hozott létre, amely a terheléses teszteken túlteljesítette az elvárásokat. A hétköznapi tapadásgátló réteggel bevont edények 20.000 használat után avulnak el, míg az Eclipse réteggel bevont edények, a tesztek alapján 700.000 használatot bírnak ki. A francia Mauviel társaság M’cook edénysorozatának rendkívüli minősége nem csak a háztartások, de a professzionális konyha igényeit is kielégíti. Az M’cook sorozat letisztult eleganciáját az edények nyele hangsúlyozza ki a leginkább, amely típustól függően készülhet rozsdamentes acélból, öntöttvasból, illetve bronzból. 5 réteges alapanyagból vannak gyártva, ezért bámulatosan egyenletes és gyors hővezető képességgel rendelkeznek. Az M’cook sorozat edényeivel még a legösszetettebb főzési eljárások is élvezettel végezhetőek el. A Mauviel társaság által gyártott M’cook edények előnye: Az edények 5 réteges alapanyagból készülnek, ennek köszönhetik rendkívüli hatékonyságukat és azt, hogy minden típusú főzőfelületen használhatóak, bele értve az indukciós főzőlapot is. Az anyagvastagságuk 2,6 mm. Egyenletesen vezetik a hőt, lehetővé téve a gyors és ellenőrzött munkafolyamatot. 50%-al hatékonyabbak, mint a klasszikus, szendvics-aljú rozsdamentes acél edények. Hajlított peremük van, ezért a kiöntés során a folyadék nem csurog végig az edények falán. Az edények füle és nyele masszív szegecsekkel van erősítve. Tetszés szerint választhatóak rozsdamentes acél, bronz vagy öntöttvas nyéllel / fülekkel. Fényesre csiszolt felületük nagyon attraktív megjelenést kölcsönöz nekik, ráadásul tisztításuk is egyszerű. Professzionális, ill. amatőr használatot is lehetővé tévő magas edényfallal rendelkeznek. Sütőben 220°C-ig használhatóak. Az edények hosszabb élettartamának érdekében a gyártó a kézi tisztítást ajánlja. Az összes Mauviel termék Franciaország területén van gyártva.