A francia Mauviel társaság M’héritage edényei a réz és a rozsdamentes acél vegyítésével készülnek. Ezek a bevált, klasszikus anyagok a konyhában évszázadok óta jelen vannak, ezért nem csak a hagyományos konyha híveinek öröm velük dolgozni, de a modern gasztronómia kedvelőinek is. A réznek ráadásul rendkívül jó a hővezető képessége, ezért a főzés könnyen ellenőrzés alatt tartható. Az edények belső, rozsdamentes acél rétege alkalmas mindennapos használatra. <p>Az M’héritage edénysorozat 3 különböző, tetszés szerinti nyéllel/füllel szerezhető be – öntöttvasból, bronzból, illetve rozsdamentes acélból készítve.
Az M’héritage sorozat edényeinek kivitelezése első osztályú, az 1830 óta tartó rézfeldolgozásban szerzett tapasztalat is érezhetően tetten érhető rajta, ezért rendkívül nagyon közkedveltségnek örvendenek a professzionális szakácsok körében.
A Mauviel társaság által gyártott M’héritage edények előnye:
</p>
<p>Használati útmutató a Mauviel rézedényekhez:
Első használat előtt és minden használat után tisztítsa meg az edényt forró, szappanos vízben, majd öblítse ki és szárítsa meg. A rézedények nem tisztíthatók mosogatógépben! Főzés:
Karbantartás: