Az M’cook serpenyők egy speciálisan edzett,
háromrétegű, Eclipse nevezetű tapadásgátló réteggel
vannak ellátva.
A tapadásgátló alaprétege gyanta bázison, valamint extrém kemény
részecskéken alapul, rendkívüli ellenállóképességgel és
keménységgel rendelkezik, amelynek nincs konkurenciája a piacon. Az
alapanyag, amelyet a tapadásgátló rétegek többségénél általánosan
alaprétegnek használnak, itt a középső réteget képezi, tehát
keménységével hozzájárul az edény rendkívüli strapabíró és karcálló
tulajdonságaihoz.
Ennek a három rétegnek együtteséből a Mauviel társaság egy olyan
egyedülálló felületet hozott létre, amely a terheléses teszteken
túlteljesítette az elvárásokat. A hétköznapi tapadásgátló réteggel
bevont edények 20.000 használat után avulnak el, míg az Eclipse réteggel
bevont edények, a tesztek alapján 700.000 használatot bírnak
ki .
A francia Mauviel társaság M’cook edénysorozatának
rendkívüli minősége nem csak a háztartások, de a professzionális konyha
igényeit is kielégíti.
Az M’cook sorozat letisztult eleganciáját az edények
nyele hangsúlyozza ki a leginkább, amely típustól függően készülhet
rozsdamentes acélból, öntöttvasból, illetve bronzból. 5 réteges
alapanyagból vannak gyártva, ezért bámulatosan egyenletes és gyors
hővezető képességgel rendelkeznek.
Az M’cook sorozat edényeivel még a legösszetettebb főzési eljárások
is élvezettel végezhetőek el.
A Mauviel társaság által gyártott M’cook edények
előnye:
<p></p>
- Az edények 5 réteges alapanyagból készülnek, ennek köszönhetik
rendkívüli hatékonyságukat és azt, hogy minden típusú főzőfelületen
használhatóak, bele értve az indukciós főzőlapot is. <LI>Az
anyagvastagságuk 2,6 mm. <LI>Egyenletesen vezetik a hőt, lehetővé
téve a gyors és ellenőrzött munkafolyamatot. <LI>50%-al
hatékonyabbak, mint a klasszikus, szendvics-aljú rozsdamentes acél edények.
<LI>Hajlított peremük van, ezért a kiöntés során a folyadék nem
csurog végig az edények falán. <LI>Az edények füle és nyele masszív
szegecsekkel van erősítve. <LI>Tetszés szerint választhatóak
rozsdamentes acél, bronz vagy öntöttvas nyéllel / fülekkel.
<LI>Fényesre csiszolt felületük nagyon attraktív megjelenést
kölcsönöz nekik, ráadásul tisztításuk is egyszerű.
<LI>Professzionális, ill. amatőr használatot is lehetővé tévő
magas edényfallal rendelkeznek. <LI>Sütőben 220°C-ig használhatóak.
<LI>Az edények hosszabb élettartamának érdekében a gyártó a kézi
tisztítást ajánlja. <LI>Az összes Mauviel termék Franciaország
területén van gyártva.
