<P>G21 Gourmet Damascus Santoku kés, 17 cm
Kés damaszkuszi acélból a konyhában? Igen, ez a tökéletes választás.
A damaszkuszi acél erősebb és tartósabb a sima acéllal szemben, ráadásul
az egyedi acél mintának köszönhetően luxus kiegészítőjévé válik a
konyhájának.
Minőséges anyag és kialakítás
A minőséges G21 Damascus Premium Santoku 17 cm hosszú damaszkuszi
acélból készült kés tökéletesen fog szeletelni, vágni. A pengéje
szélességének köszönhetően a felszeletelt alapanyagokat áthelyezheti
egyenesen a serpenyőbe vagy fazékba.
A kés pengéje minőséges 67 rétegű damaszkuszi VG-10 acélból
készült 60 HRC keménységgel (klasszikus késeknél a keménység 55 HRC
körül mozog, a naygon éles kések keménysége 58 – 60 HRC).
A penge rendkívül ellenálló, stabil és hihetetlenül hosszú
élettartammal rendelkezik. A rétegezett damaszkuszi acélt
fegyverkészítéshez is használták.
Minőségi G21 Damascus Premium Santoku széles pengével.
A damaszkuszi acélból készült kések előnyei
A damaszkuszi acél kettő, vagy több különféle acél egyvelege, mely
egy egészet alkot. Ezek eredménye egy nagyon erős, ellenálló, ráadásul
törésmentes anyag. Ezen anyagnak köszönhetően a G21 Damascus Premium kés
éles, ellenálló, tartós és megfelelő karbantartás mellett több
évtizedig is jó szolgálatot tehet.
A G21 konyhai kések damaszkuszi acélból készült pengével porkohászat
technológiával készülnek, amikor rétegeket visznek fel az alapfémre (ebben
az esetben VG-10 acélra), amelyeket folyamatosan egymásba sütnek.
A rétegek különböző összetétele okozza az eltérő színezésüket.
Fontos a minőségi markolat is
A kés markolata extra erős és ellenálló laminált anyagból készült,
ún. Micarta. A Micarta-t egy vászon vagy üvegszövet alkotlja termosztatikus
gyantával. Ennek az eredménye az erős, kemény markolat, mely nem enged az
idő múlásának. A kés sima, egyenes, tiszta kialakítása minden konyha
díszévé válik.
Paraméterek
- Márka: G21
- Model: Damascus Premium Santoku 17 cm
- Meghatározás: konyhai kés
- Penge hossza: 17 cm
- Anyag: 67 rétegű damaszkuszi acél, VG-10
- Rockwell-keménység: 60 HRC
- Markolat anyaga: Micarta
- Garancia: 2év
- Csomagolás méretei (Sz x Ma x Mé): 38 × 4 × 9 cm
- A csomagolás súlya: 0,5 kg
- Bizonyítvány: LFGB
</P>
Tovább az üzlethez
