Emile Henry tagine fedél anyaga FLAME® kerámia. A FLAME® kerámiát az
Emile Henry laboratóriumokban fejlesztették ki, 500° C-ig hőálló, a
legjobb minőségű kerámia edények előnyeit ötvözi, amelyeket közvetlen
lángon lehet használni: tökéletes elkészülés, alapanyagok tisztelete és
jól megmaradó ízek. A zománcbevonat védi a karcolásoktól és a
sérülésektől (közvetlenül az edényben vághat, az nem karcolódik), így
mosogatógépben is tisztítható. A fém edényeknél 30%-kal könnyebb
edények lángon, sütőben és mikrohullámú sütőben is használhatóak.
Lehet közvetlenül hűtőbe vagy sütőbe tenni, majd tálalni. Tartósak,
mechanikus sokkokkal szemben ellenállóak és hosszú ideig melegen tartják a
bennük levő ételt. Minden sütőben használható: gázos, elektromos,
mikrohullámú Egyenletes a hőeloszlása, sokáig meleg marad Mosogatógépben
mosható Francia gyártmány, burgundi agyagból Könnyű: 30%-kal könnyebb,
mint az öntöttvas Extra magas hőmérsékletre is felmelegíthető Jól bírja
a hőingadozást: a mélyhűtőből rögtön az előmelegített sütőbe
rakható 10 év garancia otthoni használatra SPECIFIKÁCIÓ Hossz / átmérő:
32,5 cm Szélesség: 32,5 cm Magassága: 15,5 cm Hossz / átmérő:(belül)
28,5 cm Szélesség: (belül) 28,5 cm Magasság: (belső) 13 cm A termék
súlya: 1.715 KG Referencia: EH348632 T A világhírű Emile Henry kerámia
története egészen a magyar forradalom évéig nyúlik vissza. 1848-ban egy
fiatal fiú Jaques Henry felfedezte magának a kerámia változatos és
megunhatatlan világát. Marcigny – egy város Burgundiában – a kerámia
fogalmával szinte eggyé vált. 20 évesen felkeredett, hogy bejárva az
országot kitanulja a keramikus mesterséget a legjobbaktól tanulva, majd év
múlva már burgundia legszebb és legjobb kerámiáit kínálja az
érdeklődőknek. 1870-ben megnyitotta saját műhelyét, amit fia, Paul vitt
tovább. Hamarosan annyira népszerűvé vált, hogy a legjobb párizsi
asztalokon is ezek a kerámiák jelentek meg. Az egyik legismertebb
“ruffled” vagyis fodros szélű piteformát Paul 1911-ben tervezte és olyan
gyorsan és olyan népszerűvé vált, hogy a vállalat szimbólumává vált.
Ez a termék a mai napig az egyik legnépszerűbb Emile Henry termék, ami nem
csupán szépségének, de minőségének és tartósságának is köszönhető.
Az évek során egyre szélesedett a termékpaletta és a színvilág is, ami
egyre több vásárlót vonzott a világ minden tájáról. A cég neve, amit
Jacques Henry a nagyapjának a tiszteletére változtatott meg, hivatalosan
1982 óta Emile Henry. Az 1980-as években Jacques Henry mérnökként az
apróbb részletekre is figyelve – mint például a súly és a méret-
tervezte meg az edényeket, hogy megkönnyítse bennük a sütést, főzést.
A színek az Emile Henry edényeknél először 1986-ban jelentek meg:
klasszikus sárga, zöld, kék és piros. A színek még több vásárlót
vonzott és terjeszkedésükkel meghódították szinte az egész világot.
1989-ben az amerikai konyha ikonikus darabja lett Emile Henry piteformája.
2005-ben mutatták be a Flame kollekciót, ami az első olyan kerámia
edényeket jelentette, amiket közvetlenül fel lehetett helyezni tűzre és
más modern tűzhelyre. Az Emile Henry termékek 100 %-ban Franciaországban
készültek és ezt a mondhatni hagyományt a mai örökösök is továbbviszik.
egy újabb mérföldkő volt az Emile Henry életében, ugyanis ekkor mutatták
be először a Bread Cloche terméküket. Egyszerűségében innovatív, ugyan
azt a technikát használja, mint a hagyományos kenyérsütők. Nem
véletlenül vált hasonlóan a piteformához egy másik ikonikus darabbá.
