De Buyer Inocuivre rézserpenyő, bronz nyéllel, Ø 24 cm

A francia de Buyer társaság Inocuivrerézből készült serpenyői gasztronómiai körökben igazán elismertek és minőségi tulajdonságai első használat után rögtön meggyőznek mindenkit. Segítségével a főzési folyamat tökéletesen kontrolálható, így még jobb eredmények érhetőek el. Az átgondolt Lyonnaise formatervezésnek, azaz a serpenyő kiszélesített és kidomborodó szélének köszönhetően a készülő ételek egyszerűen megforgathatók benne, tálaláskor pedig könnyedén rácsúsztathatók a tányérra. Az edény külső részén található réz (90%) tökéletesen vezeti a hőt, emellett eleganciával ruházza fel az edényeket. A belső rozsdamentes acéllal (10%) befedett rész pedig megkönnyíti a karbantartást és kivételesen modern hatást kelt. Az Inocuivre serpenyők hagyományos sütőben és minden típusú tűzhelyen használhatók, kivételt képez az indukciós főzőlap. A szegecsekkel rögzített nyelekbronzból készültek. A nyelek végén található akasztónyílásnak köszönhetően felakaszthatók. A kiváló minőségű rézserpenyő rozsdamentes acél belsővel rendelkezik. Főzéshez és tálaláshoz egyaránt ideális. Profi minőség és kitűnő hővezető képesség jellemzik. Az edényalj és edényfal egyenletesen melegszik fel, ezáltal a benne készülő ételek is. Ideális pároláshoz. Az anyag 90% rézből és 10% belső rozsdamentes acélból tevődik össze. Az anyag vastagsága 1,5 – 2 mm. A nyelek szegecsekkel vannak rögzítve és bronzból készültek. Akasztónyílással ellátva. Minden típusú főzőfelületen használható, kivéve az indukciós főzőlapot. A de Buyer francia prémium márka és már 1830-tól jelen van a piacon. Karbantartás: A külső rézből készült felület a használat következtében változtathatja árnyalatát. Speciális réztisztító paszta segítségével viszont visszanyerheti eredeti fényét. Tisztítására soha ne használja a mosogatószivacs durva oldalát. A belső rozsdamentes acél részt tisztítsa mosogatószivacssal és hagyományos mosogatószerrel. Amennyiben főzés során az étel odaég, áztassa be az edényt fél napra mosogatószeres vízbe. Az edények mosogatógépben is tisztíthatók, ám ajánljuk a kímélőbb, kézi mosogatást.