Biztosan tudod, hogy a leveles tésztát vékonyra kell gyúrni, a törékenyebb tésztákat legalább fél centi vastagra, a pizza-tészta meg akkor jó, ha papírvékony. Röviden, minden tészta más vastagságot igényel. Ezért biztosak vagyunk abban, hogy egy állítható sodrófa jól fog jönni. Összesen négy pár színes gyűrű tartozik hozzá, amelyeket felhelyezve lehet beállítani a tészta kívánt vastagságát. Egyszerű, mégis nagyon praktikus!